Salta is een stad in het noordwesten van Argentinië die bekend staat om zijn levendige cultuur, prachtige landschappen en maakt deel uit van de rijke geschiedenis van Argentinië. Gelegen in het Andesgebied van het land, is Salta een populaire toeristische bestemming die vooral wandelaars veel te bieden heeft. De stad wordt omringd door het prachtige Andesgebergte, dat een prachtig decor vormt voor buitenactiviteiten zoals wandelen, fietsen en paardrijden. Salta is ook de thuisbasis van vele fascinerende musea en historische plaatsen, zoals het Museum voor Archeologie van de Hoge Bergen en het Museum voor Hedendaagse Kunst.
Naast wandelen is de grootste aantrekkingskracht van Salta is misschien wel de levendige cultuur. De stad staat bekend om zijn levendige muziek- en dansscene en zijn heerlijke keuken. Probeer zeker enkele van de lokale specialiteiten, zoals empanadas en humitas, en spoel het allemaal weg met een glas van de beroemde wijnen van de regio. Jep niet alleen Mendoza staat bekend om zijn Argentijnse wijnen!
De leukste bezienswaardigheden in Salta
Ontdekt de stad als een local met onze tips voor bezienswaardigheden en activiteiten. Heb jij nog andere leuke insider tips voor de stad laat het dan zeker weten!
- Bezoek het Museum of High Mountain Archaeology, dat de mummies herbergt van drie kinderen die werden geofferd aan de Inca-goden op de Llullaillaco stratovulkaan. Je hebt deze vast wel eens zien langskomen in de media gezien ze wereldberoemd zijn. Erg tof om het verhaal erachter te lezen en voor ons een absolute must-visit wanneer je in Salta bent.
- Bezoek het pittoreske stadje Cafayate, dat bekend staat om zijn wijngaarden en wijnmakerijen. Proef enkele van de beroemde wijnen uit de regio en geniet van het prachtige landschap. Cafayata ligt op ongeveer 3 uur rijden maar neemt je mee door een prachtig landschap waardoor je de reistijd snel vergeet.
- Bezoek de kathedraal van Salta, een prachtig voorbeeld van koloniale architectuur die je overal in Latijns Amerika terugvind.
- Probeer wat van de lokale keuken, zoals empanadas en humitas, en spoel het weg met een glas van de heerlijke wijnen uit de regio. De Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot en Tannat zijn de belangrijkste rode wijnsoorten in Salta.
- Maak een tochtje naar de San Lorenzo hangbrug, die een prachtig uitzicht biedt over de stad en het omringende landschap. Best eng om hier overeen te lopen!
- Verken het bruisende nachtleven van de stad en geniet van live muziek, dans en drankjes in een van de vele bars en clubs. Tango is leven in deze stad.
- Bezoek de Cerro San Bernardo met de kabelbaan, het een populaire plek om te wandelen en te picknicken voor de Argentijnen en zeker in het weekend erg gezellig.
- Bezoek het El Gigante del Norte Stadion, de thuisbasis van het populaire voetbalteam Club Atlético Unión. Maar uiteraard alleen als je een Argentijnse voetbalfan bent.
- Maak een uitstapje naar het nabijgelegen Nationaal Park El Rey, dat prachtige landschappen en buitenactiviteiten biedt, zoals wandelen, fietsen en vogels kijken.
Onze foodtips voor de stad
De stad ligt natuurlijk in het Andesgebied van het land, en de keuken is sterk beïnvloed door de lokale ingrediënten en traditionele kookmethodes van dat gebied.
Een van de bekendste gerechten in Salta zijn empanadas, kleine pasteitjes gevuld met verschillende soorten vlees, groenten en kaas. Ze worden vaak geserveerd als voorgerecht of snack, en zijn een populair straatvoedsel in de stad. Een ander populair gerecht is humitas, gemaakt van maïs en vergelijkbaar met tamales.
Salta staat ook bekend om zijn uitstekende wijnen, die worden geproduceerd in de nabijgelegen regio Cafayate. Het gebied staat bekend om zijn hoogwaardige torrontes-wijnen, witte wijnen met een uitgesproken bloemig aroma. Je kan de wijngaarden en wijnmakerijen in Cafayate bezoeken om meer te leren over het proces van wijn maken en enkele van de beste wijnen uit de regio te proeven.
Er zijn veel goede restaurants in Salta waar je de lokale keuken kunt proberen en de wijnen van de regio kunt proeven. Enkele van de beste eetgelegenheden in de stad zijn El Asador de la Plaza, dat traditionele Argentijnse gerechten serveert, en La Bourgogne, dat een mix van de Argentijnse en Franse keuken biedt. Voor een meer informele (backpacker) eetervaring kunt u La Casa del Pueblo proberen, waar traditionele gerechten worden geserveerd in een levendige, gezinsvriendelijke sfeer.
De beste reistijd voor Salta
Over het algemeen zijn de lente- en herfstmaanden de beste tijden om Salta te bezoeken, net als de rest van Argentinië. Het weer is mild en aangenaam, waardoor het een geweldige tijd is om de vele buitenattracties van de stad te verkennen. De herfstmaanden zijn ook een geweldige tijd om te bezoeken omdat het druivenoogstseizoen in volle gang is. Tijdens de winter (onze zomer) kan je er ook wintersporten!
Een stukje over de geschiedenis van Salta
Het gebied rondom Salta wordt al duizenden jaren bewoond en was vóór de komst van de Spaanse veroveraars de thuisbasis van verschillende inheemse groepen zoals we in het museum van High Mountain Archaeology kunnen zien. De eerste Europeaan die het gebied verkende was de Spaanse veroveraar Hernando de Lerma, die in 1582 de stad Salta stichtte. De stad werd een belangrijk handelscentrum en was een belangrijke halte op de Camino Real, een handelsroute die de stad verbond met andere delen van het land. Camino Real loopt van Buenos Aires naar Lima in Peru.
In de 19e eeuw speelde Salta een belangrijke rol in de onafhankelijkheidsoorlogen in Zuid-Amerika. De stad was een bolwerk van de Argentijnse patriotten en was de plaats van verschillende belangrijke veldslagen en schermutselingen.
Tegenwoordig is Salta een levendige en moderne stad die bekend staat om zijn prachtige landschappen, rijke geschiedenis en levendige cultuur. Het is een populaire toeristische bestemming en biedt voor elk wat wils, van buitenactiviteiten en avontuurlijke sporten tot musea, historische plaatsen en een heerlijke keuken.
